Resep Fruit Pie Paling Mudah

Fruit Pie.

Resep Fruit Pie Paling Mudah Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Fruit Pie. Resep kali ini memiliki 20 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Fruit Pie.

Resep Fruit Pie

  1. Bahan untuk Pie Crust (kulit pie):.
  2. 250 gr tepung terigu protein sedang.
  3. 125 gr butter dingin (Anchor/Wijsman, pilihan masing-masing).
  4. 15 gr susu bubuk full cream.
  5. 75 gr gula pasir.
  6. 2 kuning telur.
  7. 1 butir telur.
  8. secukupnya Garam.
  9. Bahan untuk Fla Filling:.
  10. 500 cc susu UHT.
  11. 50 gr tepung custard.
  12. 75 gr gula pasir.
  13. 1 sdm butter cair.
  14. 2 kuning telur.
  15. secukupnya Vanilla essence.
  16. secukupnya Garam.
  17. Fruits:.
  18. Strawberry.
  19. Jeruk.
  20. Kiwi.

Cara Memasak Fruit Pie

  1. Pie Crust: 1. Campur susu, terigu & mentega sampai berbentuk remahan. Masukan gula & telur, aduk hingga rata dan halus (tidak sampai kalis).
  2. 2. Bulatkan adonan, bungkus dengan plastik wrap dan masukkan ke lemari es selama 30min. Setelah itu, keluarkan & diamkan disuhu ruang..
  3. 3. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga setebal 3mm. Cetak sesuai cetakan pie yang kecil. Ratakan dengan tangan dan tusuk-tusuk dengan garpu bagian dasar pie nya. Panggang dengan suhu 170°C selama kurang lebih 15min atau hingga matang kecoklatan..
  4. Fla Filling: 1. Dalam panci, masukkan susu, tepung custard, gula pasir & garam, aduk menggunakan whisk..
  5. 2. Nyalakan api, aduk lagi hingga berbuih, kamudian masukkan kuning telur, aduk cepat hingga tekstur mengental (hati-hati jangan sampai gosong)..
  6. 3. Matikan api, masukkan vanilla essence dan butter, aduk hingga rata. Masukkan ke dalam piping bag dan siap untuk digunakan..
  7. 4. Setelah semuanya siap, tinggal di isi dengan fla setiap pie crust nya dan dihias dengan buah-buahan. Voila!!Selamat mencoba…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *