Mini Fruit Pie.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mini Fruit Pie. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mini Fruit Pie.
Resep Mini Fruit Pie
- Bahan Pie:.
- 400 gr tepung terigu protein sedang.
- 250 gr margarin / butter.
- 2 sdm munjung gula pasir.
- 3 kuning telur.
- 1 sdt vanilla bubuk.
- Bahan Vla :.
- 450 ml susu cair.
- 100 gr gula pasir.
- 5 kuning telur.
- 30 gr maizena.
- 1-2 sdt vanilla.
- 1 sdm butter.
- Topping :.
- buah sesuai selera.
- Bahan Siraman :.
- 1 sdt agar-agar putih.
- 1 sdt gula.
- 125 ml air.
Instruksi Memasak Mini Fruit Pie
- Pie : Campur bahan-bahan kulit pie menjadi satu dengan memakai pisau pastry atau bisa juga diaduk memakai sendok kayu. Aduk adonan hingga berbulir-bulir dan tercampur rata..
- Padatkan dan bulatkan adonan hingga mudah dipulung..
- Cetak adonan ke dalam cetakan pie yang sudah dioles tipis minyak atau margarin. Lakukan hingga adonan habis..
- Tusuk-tusuk bagian dasar pie agar tidak menggelembung. Panggang hingga matang selama kurang lebih 15-20 menit. Dinginkan dan keluarkan dari cetakan..
- Vla : Campur maizena dengan sebagian susu dan tambahkan kuning telur. Aduk rata..
- Didihkan sisa susu dan gula pasir hingga mendidih. Masukkan campuran maizena dan telur, aduk kembali hingga tercampur rata dan meletup-letup. Matikan api.
- Tambahkan vanilla, aduk rata. Tambahkan butter, aduk rata hingga licin. Siap digunakan.
- Tuang vla ke dalam pie dan ratakan hingga rapi. Susun buah-buahan sesuai selera di atasnya, beri bahan siraman. Siap disajikan. Selamat mencoba.