Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 400 gr ubi ungu.
  2. 500 gr tepung ketan.
  3. 100 gr Gula merah.
  4. Kelapa parut.
  5. Pandan.
  6. Garam.
  7. Kapur sirih.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Rebus ubi hingga matang, tiriskan. Kemudian tumbuk hingga halus..
  2. Kemudian campur ubi dengan tepung ketan,Aduk hingga rata. Beri air hangat sedikit demi sedikit hingga kalis. Tambahkan garam secukupnya..
  3. Adonan siap di bentuk, kemudian masukan potongan gula merah secukupnya. Buat seperti bola pimpong..
  4. Jerangkan air hingga melegak, tambahkan pandan dan kapur sirih secukupnya..
  5. Tunggu klepon hingga mengapung. Kemudian tiriskan..
  6. Klepon siap dihidangkan. Taburi kelapa parut..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *