Resep Klepon Ubi

Klepon Ubi.

Resep Klepon Ubi Kita akan memasak Klepon Ubi menggunakan 9 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi .

Resepnya Klepon Ubi

  1. 525 gr ubi.
  2. 11 sdm tepung ketan.
  3. 2 sdm gula pasir.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. Secukupnya air.
  6. 2 buah gula merah (sisir).
  7. 1/2 buah kelapa (parut dan kukus).
  8. 2 helai daun pandan (potong2).
  9. 1/2 panci air untuk merebus.

Cara Memasak Klepon Ubi

  1. Kukus ubi sampai empuk, angkat dan lumatkan sampai benar2 lembut.
  2. Masuklan tepung ketan putih, gula, dan garam dalam ubinyang telah lumat, campur rata dan beri air secukupnya sampai bisa dibentuk.
  3. Ambil adonan secukupnya, pipihlan dan isi dengan gula merah sisir, bulatkan sampai adonan habis.
  4. Didihkan air kira2 setengah panci dengan daun pandan. Masukkan adonan klepon dan tunggu sampai matang dengan tanda klepon terapung keatas.
  5. Tiriskan klepon, gulingkan ke parutan kelapa muda yang telah dikukus, sajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *