Fruit Pie/Pie Buah mini anti gagal!.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Fruit Pie/Pie Buah mini anti gagal!. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Fruit Pie/Pie Buah mini anti gagal!.
Resep Fruit Pie/Pie Buah mini anti gagal!
- Bahan Kulit Pie:.
- 250 gr Tepung Terigu serbaguna (saya pake Kunci).
- 125 gr Mentega.
- 1/2 sdt garam.
- 5 sdm Air Es.
- Bahan Vla :.
- 500 ml Susu Cair plain.
- 100 gr Gula Halus.
- 5 Kuning Telur (saya pakai 4).
- 30 gr Tepung Maizena, larutkan air sedikit.
- 1 sdm Mentega.
- 1 sdt vanili bubuk.
- Bahan siraman agar-agar (didihkan jadi 1) :.
- 1 sdt Agar-agar putih.
- 100 ml Air.
- 1 sdt Gula pasir.
- Bahan Topping :.
- Secukupnya buah Kiwi, Strawberry dan Jeruk.
Langkah – Langkah Fruit Pie/Pie Buah mini anti gagal!
- Buat kulit pie dulu ya.. Campur semua bahan kulit jadi satu. Uleni hingga kalis..
- Lalu cetak pada cetakan pie yang sudah dioles mentega. Satu resep ini bisa jadi 10 cetakan. 1 cetakan pie diameter 16 cm, 9 cetakan pie kecil. Ada sisa sedikit adonan, nggak sampai untuk 1 cetakan lagi. Ratakan adonan, dan tusuk bagian bawah pie dgn garpu. Lalu panggang 180 derajat selama 20 menit. Untuk pie ukuran besar, panggang sampai 30 menit ya…
- Sambil menunggu kulit pie matang, potong-potong buah. Untuk jeruk, keluarkan biji jeruknya. Buat adonan vla nya setelah semua kulit pie nya matang ya.. Karena vla harus dimasukkan segera setelah vla matang, kalo nggak, vla mengeras n nggak bisa dituang (kaku)..
- Buat bahan vla : masukkan kuning telur cairan tepung maizena, aduk rata..
- Rebus susu+gula hingga mendidih, dengan api kecil saja. Lalu masukkan campuran telur+cairan maizena kedalam susu, ADUK CEPAT yaa. Biarkan hingga meletup2. Matikan api. Tambahkan mentega dan vanili bubuk. Aduk rata..
- Vla bisa langsung dituang keatas kulit pie, tata buah potong dan siram dengan bahan siraman. Setelah agak dingin, masukkan kulkas..
- Jadi deh pie buah cantiikkss nya…
- Manisnya pas! Ngga bikin eneg deh. Pokoknya udah dingin, keluarin dari kulkas, langsung dimakan, ngga pake lama :D.