Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan membuat Klepon ubi ungu menggunakan 8 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 100 gr ubi ungu, orange, kuning.
  2. 80 gr tepung ketan.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 40 ml santan hangat (saya pakai air hangat).
  5. 50 gr gula merah.
  6. 60 gr kelapa parut yg putihnya.
  7. 1 lembar daun pandan.
  8. Secukupnya garam.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Rebus ubi sampai matang, lalu haluskan..
  2. Kukus kelapa dan daun pandan selama 20 menit..
  3. Campur tepung,ubi dan garam. Tuang santan hangat (air hangat) sedikit sedikit aduk aduk hingga kalis ataw sampai bisa dipulung..
  4. Ambil 1 sdm adonan ataw sesuai selera, bulatkan lalu pipihkan kemudian isi dengan gula merah, tutup lalu bulatkan lagi..
  5. Masak air hingga mendidih, masukkan klepon tunggu hingga mengapung..
  6. Angkat klepon, gulingkan ke kelapa parut daaan kelepon siap dinikmati 😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *