Resep Klepon Ubi

Klepon Ubi.

Resep Klepon Ubi Kita akan memasak Klepon Ubi menggunakan 8 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi .

Resepnya Klepon Ubi

  1. 100 gr tepung ketan putih.
  2. 150 gr ubi jalar kukus.
  3. 70 sd 80 ml air hangat kuku.
  4. 50 gr gula merah untuk isi.
  5. 1/4 butir kelapa parut.
  6. 1/4 sdt garam.
  7. 1/2 sdt gula pasir.
  8. secukupnya Pewarna makanan.

Cara Memasak Klepon Ubi

  1. Rebus ubi jalar hingga empuk,lalu lumatkan sampai halus dan sisihkan dulu.
  2. Aduk jadi satu kelapa parut, gula,garam dan vanili bubuk lalu kukus selama 5 menit lalu sisihkan dulu.
  3. Masukkan tepung ketan, ubi jalar dan air kedalam mangkok lalu uleni hingga bisa dipulung bagi menjadi 3 bagian lalu beri pewarna uleni hingga rata.
  4. Ambil adonan sebesar kelereng lalu beri isian gula merah kemudian bulatkan hingga menutupi isinya lakukan hingga adonan habis.
  5. Didihkan air lalu masukkan bola bola kleponya masak hingga mengapung.
  6. Tiriskan lalu gulingkan diatas parutan kelapa dan ratakan.
  7. Siap disajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *