Resep #79 Passion Fruit Pie Terenak

#79 Passion Fruit Pie.

Resep #79 Passion Fruit Pie Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep #79 Passion Fruit Pie. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat #79 Passion Fruit Pie.

Resep #79 Passion Fruit Pie

  1. ☆ Bahan A ☆.
  2. 50 gr margarin.
  3. 50 gr butter.
  4. 40 gr gula halus.
  5. ☆ Bahan B ☆.
  6. 40 gr kuning telur (2 butir).
  7. ☆ Bahan C (ayak jadi 1) ☆.
  8. 30 gr almond bubuk.
  9. 250 gr tepung terigu protein rendah (sy kunci biru).
  10. 20 gr maizena.
  11. 25 gr susu bubuk fullcream.
  12. 1 gr vanila bubuk.
  13. ☆ Filling ☆.
  14. 250 ml susu cair fullcream.
  15. 2 sdm gula pasir (add).
  16. 3 sdm sirup markisa (add).
  17. 20 gr kuning telur (1 butir).
  18. 1 sdm maizena, larutkan dgn air.
  19. 1 sdm rhum (opt).

Instruksi Memasak #79 Passion Fruit Pie

  1. Mixer bahan A dengan kecepatan sedang. Biarkan sampai tercampur rata. Tidak perlu sampai mengembang/ putih..
  2. Lalu masukkan kuning telur bertahap. Satu persatu sampai tercampur rata..
  3. Masukkan bahan C yang sudah diayak. Pada tahap ini, bisa mengaduk menggunakan spatula atau tangan. Masukkan sebagian sebagian. Aduk perlahan hingga bahan C habis dan seluruh bahan tercampur rata berupa butiran butiran..
  4. Istirahat kan adonan min15 menit. Tutup dengan plastik. Olesi cetakan dengan margarin. Sisihkan. Sementara kita panaskan oven dengan suhu 130° C. Dan kita membuat filling pie..
  5. Membuat filling : rebus susu dengan gula dengan api sedang sampai mendidih. Lalu masukkan telur. Campur hingga rata. Masukkan rhum dan sirup markisa. Terakhir kentalkan dengan larutan maizena..
  6. Kembali ke adonan pie, tata adonan kedalam cetakan yang sudah diolesi margarin. Lalu tuang filling diatas pie yang sudah dicetak. Lalu oven +/- 25 menit. Kalo kurang matang tambah waktunya ya..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *