Resep Pie Buah Terenak

Pie Buah.

Resep Pie Buah Terenak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pie Buah. Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 4 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pie Buah.

Resep Pie Buah

  1. Bahan Pie crush.
  2. 675 gr Tepung terigu protein rendah.
  3. 375 gr Mentega.
  4. 2 butir kuning telur.
  5. 40 gr gula pasir.
  6. 1 sdt garam.
  7. 6 sdm air es.
  8. Bahan vla.
  9. 1 ltr susu plain.
  10. 45 gr tepung.
  11. 4 kuning telur.
  12. 45 gr maizena.
  13. 150 gr gula pasir.
  14. 100 gr mentega.
  15. Topping.
  16. Kiwi.
  17. Ceri.
  18. Jeruk.
  19. Bahan glossy.
  20. 1 sdm agar plain.
  21. 100 ml Air.

Cara Memasak Pie Buah

  1. Pembuatan pie crush : sebelumnya bekukan mentega. Campur terigu dan gula pasir, garam secara merata kemudian campur dengan mentega beku menggunakan pisau pastry/garpu/spatula…sebaiknya jangan gunakan tangan, agar pie yang dihasilkan renyah. Setelah berbulir bulir tambahkan telur aduk menggunakan spatula. Kemudian tambahkan 4-6 sdm air es. Istirahatkan adonan selama 1 jam di lemari pendingin..
  2. Sebelumnya panaskan oven 160 C selama 10 menit. Keluarkan adonan dari lemari pendingin. Timbang adonan sebesar 30 gr. Bulatkan, pipihkan kemudian cetak ke cetakan pie diameter 7 cm. Oven kulit pie selama 20 menit dengan suhu 160 C, kenali oven anda yaa.
  3. Membuat vla : Didihkan susu, tambah gula pasir, aduk hingga larut. Tambahkan tepung terigu dan maizena. Matikan turunkan dari kompor tambahkan kuning telur aduk merata dan terakhir masukan mentega. Kemudian panaskan kembali hingga meletup2, dinginkan, sisihkan..
  4. Masukan vla kedalam pie crush dan beri topping buah kesukaanmu. Buat bahan glossy didihkan air dan campur agar plain. Siramkan diatas topping, sehingga pie buahmu cantik. Selamat mencoba 😁.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *