Resep Pao Ubi Ungu Top

Pao Ubi Ungu.

Resep Pao Ubi Ungu Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pao Ubi Ungu. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pao Ubi Ungu.

Resep Pao Ubi Ungu

  1. 250 gr ubi ungu (kukus, haluskan).
  2. 500 gr tepung pro tinggi.
  3. 1 sdt ragi instan.
  4. 100 gr gula pasir.
  5. 50 gr butter.
  6. 200 ml air.
  7. Sejumput garam.

Langkah – Langkah Pao Ubi Ungu

  1. Campur tepung, ubi, ragi dan gula, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Tambahkan butter dan garam uleni hingga kalis elastis.
  2. Profing(diamkan) adonan dengan di tutup serbet selama 45 menit di tempat hangat hingga adonan mengembang 2x lipat..
  3. Bagi adonan @ 50 gr, gilas agak tebal, isi dengan bahan isian, bulatkan. Istirahatkan kembali selama 10 menit dengan di tutup serbet..
  4. Panaskan kukusan, alasi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke atas adonan. Pastikan air sudah mendidih dan beruap banyak..
  5. Kukus pao selam 10 menit dengan api sedang, bisa dialasi dengan daun pisang atau paper cup. Jangan buka tutup panci hingga pao matang..
  6. Sajikan hangat. Bila pao tidak langsung habis bisa di simpan dalam kotak kedap udara lalu masukan kulkas, saat akan dihidangkan bisa dikukus sebentar supaya hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *