Resep Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2

Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2.

Resep Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2 Kita akan memasak Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2 menggunakan 11 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2 .

Resepnya Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2

  1. Bahan A.
  2. 300 gram Ubi ungu.
  3. 250 gram Tepung ketan.
  4. 50 gram tepung Tapioka.
  5. 2 sdm Gula pasir.
  6. 250 ml Air.
  7. Bahan B.
  8. Kelapa parut dari ½ butir kelapa.
  9. Sejumput garam.
  10. Bahan C.
  11. Gula merah disisir.

Klepon merupakan salah satu kue tradisional dari Jawa. Jika klepon yang kita temui umumnya berwarna putih karena berasal dari tepung beras ketan ataupun berwarna hijau karena berasal dari daun suji, resep kali ini akan membahas mengenai klepon yang berwarna ungu. Dengan mencampur ubi ungu, kamu bisa membuat klepon dengan warna yang unik. Simak resep klepon ubi ungu berikut ini!

Cara Memasak Klepon Ubi Ungu By. #DapurGh2

  1. Kukus Ubi ungu sampai matang, lalu tumbuk halus, campurkan dg tepung tadi, lalu beri air sedikit – demi sedikit sampai kalis dan bisa dibentuk.
  2. Kukus kelapa parut yg telah dicampur garam -+ 15 menit. Lalu dinginkan.
  3. Ambil adonan (me. 15 gram) lalu pipihkan isi dengan gula merah yg telah disisir halus, bentuk bulat2 hingga habis..
  4. Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan klepon yg sudah dibentuk bulat2 tadi, biarkan sampai mengambang tanda klepon sudah matang. (note. Ketika masukkan klepon ke dlam air langsung pakai api kecil ya supaya klepon matang merata).
  5. Setelah matang angkat menggunakan saringan lalu gulingkan ke parutan kelapa tadi,..
  6. Klepon by #DapurGh2 siap dihidangkan,.. Mantappp.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *