Resep Bakpao Kukus Paling dicari

Bakpao Kukus.

Resep Bakpao Kukus Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Kukus. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Kukus.

Resep Bakpao Kukus

  1. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
  2. 1 sdt ragi instan.
  3. 2 sdm gula pasir.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1 sdm margarin.
  6. 150 ml air suhu ruang.
  7. Chochochip dan keju untuk isian.

Cara Memasak Bakpao Kukus

  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ragi instan, garam. Aduk dengan sendok sampai rata. Lalu larutkan gula dengan air dan masukkan ke adonan tepung. Uleni sampai kalis..
  2. Setelah kalis, masukkan margarin lalu uleni lagi sampai kalis elastis. Kalau masih belum kalis, bisa ditambah terigu sedikit sedikit..
  3. Jika sudah kalis elastis, bentuk memanjang adonan lalu bagi menjadi 8 bagian sama rata. Bulat bulatkan adonan yg sudah dibagi..
  4. Ambil 1 adonan, lalu tekan bagian pinggirnya dan biarkan bagian tengahnya tetap tebal. Setelah itu isi dengan chocochip atau keju sesuai selera, dan letakkan di kertas roti. Lakukan langkah ini sampai adonan habis..
  5. Diamkan adonan bakpao yg sudah dibulatkan dan tutup dengan kain bersih selama kurang lebih 15 menit. Jangan terlalu lama, supaya nantinya bakpao tidak keriput..
  6. Selagi menunggu adonan bakpao mengembang, panaskan 1 liter air di dalam kukusan sampai mendidih dan beruap banyak..
  7. Setelah 15 menit, masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan dan tutup rapat. Jangan lupa tutup kukusan harus dilapisi dengan kain bersih supaya uap airnya tidak jatuh ke dalam adonan bakpao..
  8. Kukus selama 12 menit. Jangan lebih. Setelah 12 menit, matikan kompor tapi jangan langsung buka tutup kukusan. Tunggu dulu sekitar 1-2 menit, lalu buka tutup kukusan sedikit untuk mengeluarkan uapnya..
  9. Jika uap sudah habis, baru buka tutup kukusan pelan pelan. Ini dilakukan agar bakpao tidak keriput hehe. Sajikan selagi hangat ✨.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *