Resep Klepon Ubi Jalar

Klepon Ubi Jalar.

Resep Klepon Ubi Jalar Kita akan membuat Klepon Ubi Jalar menggunakan 9 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Jalar .

Resepnya Klepon Ubi Jalar

  1. 350 gram ubi jalar.
  2. 7 sdm kelapa parut.
  3. 3 lembar daun pandan.
  4. 2 gandu gula merah.
  5. 9 sdm tepung kanji (tidak muncung).
  6. 50 ml air untuk campuran menguleni.
  7. Secukupnya pewarna hijau (opsional, boleh diganti daun suji).
  8. Secukupnya garam.
  9. Secukupnya air untuk merebus.

Resep sehat klepon ubi jalar siap disajikan. Resep Membuat Klepon Ubi yang enak – kudapan manis Nusantara sebagai alternatif sehat cemilan Anda. Resep Klepon Ubi Jalar – Cara Membuat Klepon. Ubi jalar atau ketela rambat merupakan jenis umbi yang dapat kita temui dengan mudah di pasar.

Cara Memasak Klepon Ubi Jalar

  1. Cuci bersih ubi jalar, potong menjadi beberapa bagian. Campurkan kelapa parut dan garam. Kukus ubi jalar, kelapa parut, dan daun pandan yang telah dicuci dan diremas selama 15-20 menit..
  2. Kupas ubi jalar yang telah dikukus, kemudian tumbuk hingga halus. Siapkan juga gula merah yang telah diiris..
  3. Campurkan air, tepung kanji, dan pewarna hijau sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis. Ambil sedikit adonan bulatkan, kemudian beri isian dengan gula merah. Terus lakukan hingga adonan habis terbentuk bulat semua..
  4. Didihkan air, masukkan juga daun pandan yang telah dikukus, fungsi daun pandan di sini agar klepon wangi pandan. Setelah mendidih masukkan bola-bola klepon. Masak hingga adonan matang..
  5. Siapkan kelapa yang telah dikukus di atas wadah. Angkat klepon yang telah matang, lumuri dengan kelapa parut hingga semua bagian klepon tertutupi kelapa. Sajikan selagi hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *