Resep Pie buah Paling dicari

Pie buah.

Resep Pie buah Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pie buah. Resep kali ini memiliki 13 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pie buah.

Resep Pie buah

  1. Bahan pie.
  2. 150 g butter ancor.
  3. 1 sdm penuh gula halus.
  4. 2 btr Kuning Telur uk besar.
  5. 250 gr Tepung Segitiga/All Purpose.
  6. Bahan vla:.
  7. 500 cc Susu Cair.
  8. 85 gr Gula Pasir-atau sesuai selera.
  9. 50 gr Tepung Custard.
  10. 2 butir Kuning Telur.
  11. 1 sdt Vanilla.
  12. 1 sdm Butter.
  13. sejumput garam.

Tantangan pada pie buah adalah crust atau kulit yang renyah, berpori, tidak rapuh Kue pie buah mini sendiri memang kue yang tidak tahan lama. Mudah sekali hancur dan mudah rusak rasanya jika. Di sini rasa penasaran bunda akan terobati. Kemaren sempat pulang sehari ke Yogya, karena ada urusan penting mendadak.

Instruksi Memasak Pie buah

  1. Pie:1.Campur terigu,gula,butter aduk dengan sendok kayu/pisau pastry/ujung jari sampai berbulir,tambahkan kuning telur,aduk rata *Saya lebih suka butter masi dingin2 sejuk jadi nda mudah meleleh bikin kulit renyah.
  2. Bulat2kan adonan,lalu cetak dalam cetakan pie yang sudah dioles,tusuk garpu dasar pie supaya tidak menggelembung saat dioven.
  3. 3.Panggang suhu 170 derajat sampai keemasan sesuai selera pastikan buih2 uda ilang jadi hasil bener2 garing.
  4. Langkah membuat Vla : 1.Larutkan custard powder dengan susu cair,aduk rata tambahkan Garam+gula.
  5. Panaskan sambil terus diaduk sampai mulai meletup Ambil 1/3 bagian cairan tuang ke wadah lain,tambahkan kuning telur,aduk rata lalu masukkan kembali ke adonan,aduk sampai kental+meletup2.
  6. Matikan api,masukkan vanilla/rhum,tambahkan butter aduk rata Tunggu sedikit hangat lalu masukan dalam piping bag vla siap digunakan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *