Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 7 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 500 gr ubi ungu.
  2. 400 gr tepung ketan.
  3. 1 sdt garam.
  4. Secukupnya gula aren.
  5. Secukupnya kelapa parut.
  6. Secukupnya air hangat.
  7. 1 liter air.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Cuci bersih ubi ungu, kukus sampai matang..
  2. Setelah ubi matang kukus kelapa parut -+10 menit. Sambil menunggu kelapa iris tipis gula merah dan Kupas ubi lalu haluskan.
  3. Siapkan tepung ketan yg sudah di beri garam, masukan ubi dan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit uleni sampai kalis.
  4. Jika sudah Kalis pipihkan menggunakan kedua tangan dan beri gula merah lalu bentuk bulat.
  5. Didihkan air dan masukan klepon yg sudah dibentuk ke dalam air mendidih, jika sudah mengapung itu tanda klepon sudah matang.
  6. Gulingkan ke dalam kelapa yg sudah di kukus sampai semua terlumuri oleh kelapa dan klepon ubi ungu siap di sajikan 😊😊😊.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *