Resep Klepon ubi kuah

Klepon ubi kuah.

Resep Klepon ubi kuah Kita akan memasak Klepon ubi kuah menggunakan 15 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi kuah .

Resepnya Klepon ubi kuah

  1. 200 g ubi madu.
  2. 200 g tepung ketan putih.
  3. 2 sdm tapioka.
  4. 2 sdm gula pasir.
  5. Air panas.
  6. 1/4 sdt garam halus.
  7. Isian :.
  8. Secukupnya gula aren, sisir.
  9. Kuah santan :.
  10. 1 bngks santan instan.
  11. 1 lembar daun pandan.
  12. 400 ml air.
  13. 2 sdm maizena, larutkan dgn secukupnya air.
  14. Secukupnya gula pasir.
  15. Sejumput garam halus.

Hari minggu kemaren sempat beli ubi ungu sekilo di pasar.nah kemaren baru sempat mengolahnya.dengan aneka makanan ber ubi ungu. Kue klepon ubi ungu ini tidak jauh beda dengan kue klepon tepung ketan, karena cara Telur *Resep Sayur Kacang Merah Sedap Kuahnya *Cara Memasak dengan Slow Cooker *Resep Sayur Daun. Potong ubi ungu, kukus hingga ubi matang. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata.

Cara Memasak Klepon ubi kuah

  1. Kukus ubi madu dan lumatkan saat masih panas..
  2. Campur bersama dengan tepung ketan, tapioka, gula dan garam. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan dapat dibentuk..
  3. Ambil sedikit adonan, beri isi gula aren dan bentuk bulat2. Lakukan sampai habis..
  4. Didihkan cukup banyak air dalam panci. Rebus bola2 klepon hingga mengambang. Biarkan sebentar baru angkat dan tiriskan. Usahakan agar tidak saling menempel..
  5. Campur santan instan, air, gula pasir dan daun pandan sambil terus diaduk sampai mendidih. Tambahkan sejumput garam lalu tuangi larutan maizena. Aduk rata. Masukkan bola2 klepon, masak hingga kuah mendidih kembali. Sajikan hangat-hangat..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *