Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan membuat Klepon ubi ungu menggunakan 8 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 150 gr tepung ketan putih.
  2. 200 gr ubi ungu kukus dan haluskan.
  3. 1/2 sdt garam.
  4. 1/2 kelapa dan diparut halus.
  5. 175 ml air utk memulung adonan.
  6. secukupnya Air utk merebus.
  7. 1 lbr daun pandan.
  8. kotak Gula merah secukupnya, dipotong2.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Kupas kulit ubi ungu, cuci bersih, potong jadi dua bagian, kukus hingga matang. Haluskan selagi panas dg bantuan garpu atau ulekan.
  2. Campur tepung ketan dan garam lalu aduk rata. Tambahkan ubi ungu. Uleni hingga tercampur. Tambahkan air sedikit sedikit sampai adonan dapat dipulung..
  3. Didihkan air dan daun pandan dalam panci. Sementara itu ambil sedikit adonan sekitar @15 gr, pipihkan adonan, beri isi gula merah dan bulatkan..
  4. Langsung masukkan ke air mendidih. Kalau mengapung segera diangkat, tiriskan dan gulingkan ke parutan kelapa. Siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *