Resep Klepon ubi

Klepon ubi.

Resep Klepon ubi Kita akan membuat Klepon ubi menggunakan 8 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi .

Resepnya Klepon ubi

  1. 500 gram ubi kukus haluskan (bisa pake ubi warna apapun).
  2. 500 gram tepung ketan.
  3. kelapa parut.
  4. gula merah.
  5. sejumput garam.
  6. daun pandan.
  7. pewarna hijau bila memakai ubi warna putih.
  8. air secukup nya.

Cara Memasak Klepon ubi

  1. Kukus ubi dan haluskan.
  2. Kukus kelapa,garam,dan daun pandan sebentar saja sekitar 8 menit.angkat lalu taruh di wadah.
  3. Campur tepung ketan dengan ubi yang sudah di haluskan.tambah kan air secukup nya uleni hingga kalis.air jangan terlalu banyak agar adonan nya tidak terlalu lembek.
  4. Sisir gula merah.
  5. Ambil adonan bulat2 kan lalu pipih kan.masuk kan gula merah dan bentuk bulat lagi.lakukan sampai selesai.
  6. Didih kan air dalam panci.setelah mendidih masuk kan bulatan klepon.masak hingga klepon mengapung.jangan terlalu lama nanti jadi lembek.
  7. Angkat dan masuk kan ke wadah yang sudah di beri parutan kelapa.klepon ubi siap di sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *