Resep Klepon Ubi Cilembu

Klepon Ubi Cilembu.

Resep Klepon Ubi Cilembu Kita akan memasak Klepon Ubi Cilembu menggunakan 7 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ubi Cilembu .

Resepnya Klepon Ubi Cilembu

  1. 85 gr ubi cilembu.
  2. 25 ml santan.
  3. 1/4 sdt garam.
  4. 50 gr tepung sagu (saya cuma pakai 35gr).
  5. 40 gr gula merah, potong dadu.
  6. 50 gr kelapa parut muda.
  7. 1 lembar daun pandan.

Cara Memasak Klepon Ubi Cilembu

  1. Kukus ubi hingga matang, kemudian langsung haluskan, tambahkan santan, garam dan tepung sagu..
  2. Aduk rata adonan, hingga adonan bisa dipulung. Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan, beri gula merah ditengahnya lalu bulatkan kembali..
  3. Lalu panaskan air secukupnya, beri 1 lembar daun pandan, jika sudah mendidih masukkan klepon, masak hingga klepon mengapung, yang tandanya klepon sudah matang, angkat. Sebelumnya sudah disiapkan kelapa parut yabg sudah dikukus dan diberi sejumput garam..
  4. Setelah klepon matang, lalu angkat kemudian taruh diatas kelapa parut, gulingkan klepon hingga semua permukaan klepon tertutup kelapa parut. Kemudian sajikan kepiring saji..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *