Resep Pie Buah Top

Pie Buah.

Resep Pie Buah Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pie Buah. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 12 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pie Buah.

Resep Pie Buah

  1. Kulit Pie :.
  2. 175 gram terigu protein sedang (me Segitiga).
  3. 100 gram margarine.
  4. 15 gram butter unsalt (me Anchor).
  5. 15 gram susu bubuk.
  6. 7 gram gula pasir butir halus.
  7. Vla Pie :.
  8. 250 ml susu cair (me Diamond Full Cream).
  9. 35 gram gula pasir.
  10. 25 gram maizena.
  11. 2 butir kuning telur.
  12. 1/4 sdt vanilli bubuk.
  13. 1 sdt butter unsalt (me Anchor).
  14. Pelapis :.
  15. 1 sdt agar plain.
  16. 1 sdm gula pasir.
  17. 100 ml air.
  18. Pelengkap :.
  19. Secukupnya buah, potong suka-suka (kiwi / strawberry / jeruk).

Instruksi Memasak Pie Buah

  1. Buat KULIT PIE : campurkan semua bahan sampai rata. Saya uleni pakai tangan.
  2. Siapkan cetakan pie, saya pakai cetakan pie 7 cm, tanpa dioles apapun. Timbang masing-masing 18 gram (jika mau kulitnya tebal timbang masing-masing 20 gram).
  3. Tusuk-tusuk bawahnya dengan garpu agar tidak mengembang saat di oven.
  4. Panaskan oven pada suhu 160°, panas atas-bawah. Oven selama 15 menit sampai kekuningan.
  5. Keluarkan dari oven, setelah agak dingin keluarkan kulitnya dengan dibalik sambil diketuk pelan, sisihkan.
  6. Buat VLA PIE : Kocok lepas KUTEL & dalam panci masak dengan api sedang SEBAGIAN SUSU & GULA. Baru masukkan KUTELnya.
  7. SEBAGIAN SUSU yang lain tambahkan MAIZENA, aduk rata pakai sendok, lalu masukkan ke panci, saat vla mau mendidih, aduk rata.
  8. Sampai mengental dan meletup-letup. Matikan api, angkat.
  9. Tambahkan VANILLI & BUTTER, aduk rata lagi.
  10. Sesekali aduk agar tidak menggumpal, sampai agak hangat, masukkan pipping bag, semprotkan ke KULIT PIE. Lalu tata BUAH di atasnya.
  11. Siapkan PELAPIS, tuangkan di atas pie sedikit.
  12. Tunggu sampai pelapis mengeras, saya simpan di kulkas juga enak.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *