Resep Mini Fruit Pie Paling Gampang

Mini Fruit Pie.

Resep Mini Fruit Pie Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mini Fruit Pie. Resep kali ini memiliki 31 Bahan utama, dan 15 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mini Fruit Pie.

Resep Mini Fruit Pie

  1. BAHAN KULIT / CRUST :.
  2. 250 gram Tepung Terigy Serbaguna.
  3. 150 gram butter / mentega.
  4. 2 butir Kuning Telor.
  5. 1 sdm Gula pasir.
  6. 1/2 sdt vanilla.
  7. 25 gram susu bubuk (tambahan dari saya).
  8. 1/2 sdt garam (tambahan dari saya).
  9. 5 sdm air es (tambahan dari saya).
  10. BAHAN FLA :.
  11. 250 ml Susu cair.
  12. 1 butir Kuning telur.
  13. 20 gram Tepung Maizena.
  14. 35 gram Gula Pasir.
  15. 1/2 sdt Vanilla essence (saya ganti dengan vanillin bubuk).
  16. 1/2 sdm Butter.
  17. Rhum secukupnya (optional).
  18. BAHAN OLESAN KULIT :.
  19. Whip cream secukupnya (saya skip).
  20. secukupnya Dark Chocolate (dcc).
  21. Minyak sayur 1/2 sdm (tambahan saya).
  22. Mentega 1/2 sdm (tambahan saya).
  23. BAHAN POTONGAN BUAH :.
  24. 3 buah Jeruk ukuran kecil.
  25. 1 buah Kiwi.
  26. Anggur 10 buah, dibelah dua.
  27. secukupnya Strawberry.
  28. BAHAN SIRAMAN ATAS :.
  29. 1 sdt agar putih.
  30. 1 sdm Gula pasir.
  31. 150 ml air.

Langkah – Langkah Mini Fruit Pie

  1. Semua bahan yang akan dipakai disiapkan..
  2. Membuat kulit pie / crust : semua bahan kulit di campur jadi satu dan diaduk dengan garpu hingga rata..
  3. Bulatkan adonan kulit dan tutup dengan plastik wrap, simpan di kulkas selama 20 menit..
  4. Membuat Fla : campur sebagian susu ke dalam mangkok berisi tepung maizena, kuning telor, gula pasir dan vanilla. Kocok Dengan garpu hingga rata Lalu sisihkan..
  5. Didihkan susu air susu dan butter. Tambahkan campuran susu bahan fla. Aduk-adum dengan api sedang hingga meletup letup. Butter bisa dimasukkan terakhir kemudian sisihkan..
  6. Membuat bahan olesan dari cokelat dengan tim dcc bersama minyak sayur dan mentega. Setelah meleleh sisihkan..
  7. Membuat bahan siraman atas buah dengan mencampur agar, gula dan air sambil diaduk diatas kompor api sedang. Sisihkan. Membuat bahan siraman ini setelah buah ditata diatas pie ya..
  8. Cetakan pie diolesi margarin. Timbang bahan kulit sebanyak 30 gram, kemudian cetak di loyang pie rapikan..
  9. Setelah adonan rapi di loyang pie, tusuk-tusuk dasar crust dengan garpu..
  10. Panggang kulit pie dengan oven listrik suhu 180 derajat celciusselama 20 menit api bawah, kemudian 5-10 menit api atas bawah. Disesuaikan dengan masing-masing oven ya moms..
  11. Kulit pie didinginkan di atas cooling rack..
  12. Olesi dasar kulit pie dengan lelehan cokelat DCC..
  13. Tuang fla di atas lelehan cokelat..
  14. Buah yang telah disiapkan, ditambahkan ke atas fla dan susun. Kemudian siram bagian atas buah dengan bahan larutan agar..
  15. Dinginkan ke dalam kulkas dan mini fruit pie siap disajikan. Selamat menikmati cemilan buah segar diatas kulit pie ya 🤩😍.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *