Resep Klepon

Klepon.

Resep Klepon Kita akan membuat Klepon menggunakan 7 resep dan 9 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon .

Resepnya Klepon

  1. 200 gr tepung ketan.
  2. 1 sdm tapioka.
  3. 175 ml air suji panas (5lbr daun pandan suji sy blender dgn air).
  4. 100 gr gula merah sisir,kadang sy potong kotak kecil😀.
  5. 1/2 butir kelapa parut yg agak muda yaa.
  6. Sejumput garam.
  7. Air untuk merebus.

Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Apabila klepon sudah matang, gulingkan diatas parutan kepala yang telah kita buat tadi.

Cara Memasak Klepon

  1. Panaskan air suji,tdk perlu sampai mendidih… cukup sampai pinggiran panci mendesis.
  2. Campur tepung ketan, tapioka dan sejumput garam aduk rata..
  3. Siram dgn air pandan sedikit sedikit dulu yaa.. aduk dgn sendok kayu… panas soalnya😁.
  4. Setelah agak hangat uleni sampai kalis.
  5. Ambil sedikit adonan isi dgn gula merah dan tutup rapat, jangan dibulatkan dgn di Pulung ditangan yaa cukup asal menutup saja..karena akan mudah bocor kalo dibulatkan di telapak tangan. Nanti bentuknya yg kurang sempurna akan tertutup sama kelapa parut😄.
  6. Setelah dibentuk langsung masukkan ke air mendidih yg telah disiapkan sebelumnya, jangan di biarkan atau diletakkan menunggu selesai memulun…ini jg agar biar tdk mudah bocor😁.
  7. Angkat setelah klepon terapung tenang… kalau masih gerak gerak muter brarti blm benar benar matang😀.
  8. Gulingkan di kelapa parut.
  9. Selamat menikmati… hati hati panas dan muncrat😄.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *