Tart Brownies.

Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tart Brownies. Resep kali ini memiliki 8 Bahan utama, dan 11 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tart Brownies.

Resep Tart Brownies

1. 50 gr coklat blok.
2. 87 gr minyak goreng.
3. 3 butir telur.
4. 1/2 sdt SP.
5. 110 gr gula pasir.
6. 50 gr tepung terigu protein sedang.
7. 30 gr coklat bubuk.
8. 3/4 sdt BPDA.

Instruksi Memasak Tart Brownies

1. Panaskan kukusan (usahakan tutupnya dilapisi kain ya mencegah menetesnya uap air). Olesi loyang dengan margarin lalu alasi kertas roti dan oles margarin lagi (saya pakai loyang 22×10 cm)..
2. Tim coklat blok dan minyak goreng sampai leleh, sisihkan..
3. Mixer kecepatan tinggi telur, SP dan gula pasir hingga kaku kental berjejak..
4. Masukan tepung, coklat bubuk dan BPDA sambil diayak, turunkan speed rendah dan mixer sebentar..
5. Tuang campuran coklat dan minyak lalu mixer sebentar..
6. Matikan mixer, masukan susu kental manis aduk balik pakai spatula hingga tercampur rata (jangan overmix)..
7. Tuang adonan ke loyang lalu kukus selama +- 40 menit..
8. Jangan lupa tes tusuk untuk mengetahui brownies sudah matang..
9. Angkat dan tunggu dingin suhu ruang lalu balikkan ke cooling rack..
10. Ganache : Secukupnya buttercream campur dengan secukupnya lelehan coklat blok.. Siram ganache di atas permukaan borwnies.
11. Tabur meses coklat dan white chocochips..