Resep Klepon Buah Naga

Klepon Buah Naga.

Resep Klepon Buah Naga Kita akan memasak Klepon Buah Naga menggunakan 6 resep dan 7 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Buah Naga .

Resepnya Klepon Buah Naga

  1. 200 gram tepung ketan.
  2. 100 gram tepung beras.
  3. 1/2 bagian buah naga.
  4. 1 sdt garam.
  5. Secukupnya gula merah.
  6. Secukupnya kelapa muda parut.

Cara Memasak Klepon Buah Naga

  1. Jus buah naga dengan 100 cc air, sisihkan.
  2. Ayak tepung ketan dan teligu, masukkan garam.
  3. Masukkan sedikit demi sedikit buah naga kemudian uleni sanpai tercampur rata. Kira2 seperti gambar.
  4. Bentuk adonan bulat2 sengan gula merah di dalamnya.
  5. Panaskan air hingga mendidih. Masukkan adonan klepon yg sudah dibentuk. Tunggu hingga adonan mulai terangkat ke permukaan air. Angkat.
  6. Sajikan dengan parutan kelapa muda..
  7. NB : jika bau tepung apek, bisa di campuri dgn air rebusan daun pandan wangi saat masih dalam adonan (dicampur bersama2 saat memasukkan jus buah naga) tp pandannnya jgn dihancurkan. Karena nanti akana mengubah warna buah naga. Atau bisa juga menggunakan vanili (1 vanili untuk 250 gram adonan).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *