Resep Klepon ubi ungu

Klepon ubi ungu.

Resep Klepon ubi ungu Kita akan memasak Klepon ubi ungu menggunakan 8 resep dan 4 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi ungu .

Resepnya Klepon ubi ungu

  1. 175 gram ubi ungu kukus dan tumbuk halus.
  2. 44 gram tepung ketan.
  3. Sedikit garam.
  4. 15 ml air.
  5. 100 gram kelapa parut.
  6. 2 lembar pandan.
  7. 30-40 gram gula merah (selera).
  8. Air utk merebus.

Lalu cuci ubi ungu tersebut sampai benar-benar bersih. Hancurkan ubi ungu hingga halus, setelah halus, campurkan ubi ungu dengan tepung ketan, vanil, garam dan air lalu aduk hingga rata. Lumuri klepon yang sudah matang dengan parutan kelapa. Resep Kue Klepon Ubi Ungu – Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak peminatnya.

Cara Memasak Klepon ubi ungu

  1. Kukus kelapa parut dengan pandan sekitar 15 menit.
  2. Campurkan tepung ketan, ubi ungu garam dan air campur sampai rata.
  3. Sisir gula merah, buat adonan pipih ditangan (besar sesuai selera) letakkan gula merah dan bulatkan sampai halus lalu siapkan air dengan daun pandan, setelah mendidih masukan bulatan sampai mengapung dan angkat.
  4. Setelah diangkat balurkan ke parutan kelapa dan siap dihidangkan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *