Resep Klepon Salut Almond

Klepon Salut Almond.

Resep Klepon Salut Almond Kita akan memasak Klepon Salut Almond menggunakan 8 resep dan 6 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Salut Almond .

Resepnya Klepon Salut Almond

  1. 225 gr tepung ketan.
  2. 25 gr tepung terigu.
  3. 50 gr tepung beras.
  4. Secubit kecil garam.
  5. 3 buah gula jawa, disisir.
  6. 2 L air untuk merebus.
  7. 300 ml air matang + 1 bonggol daun pandan.
  8. 100 gr kacang almond iris (almond slice) untuk taburan.

Cara Memasak Klepon Salut Almond

  1. Blender daun pandan dan air. Saring, dan sisihkan..
  2. Sangrai kacang almond iris (almond slice), biarkan dingin. Lalu haluskan dengan blender kering..
  3. Campur tepung ketan dengan tepung terigu, tepung beras, dan garam dalam satu wadah. Beri air pandan sedikit demi sedikit sampai tepung bisa dibentuk..
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan (sedang saja jangan terlalu tipis agar tidak gampang pecah). Isi dengan gula jawa, bulatkan..
  5. Rebus dengan air mendidih hingga klepon mengambang, angkat dan tiriskan..
  6. Gulingkan klepon di atas kacang almond yang sudah diblender hingga rata. Lakukan hingga habis. Siap dinikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *