Resep Tart Wortel – Carrot Cake Favorit

Tart Wortel – Carrot Cake.

Resep Tart Wortel – Carrot Cake Favorit Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Tart Wortel – Carrot Cake. Resep kali ini memiliki 18 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Tart Wortel – Carrot Cake.

Resep Tart Wortel – Carrot Cake

  1. Bahan Adonan.
  2. 250 g wortel.
  3. 125 g margarin.
  4. 100 g gula pasir.
  5. sejumput garam.
  6. sejumput ekstrak vanili.
  7. 2 butir telur.
  8. 1/2 sdt bubuk kayumanis.
  9. 100 g almond tumbuk.
  10. 125 g tepung terigu.
  11. 1 sdt cuka apel.
  12. 1/2 baking powder.
  13. 1/2 baking soda.
  14. Bahan Frosting.
  15. 200 g creme cheese (lihat resep cream cheese homemade saya).
  16. 80 g gula bubuk.
  17. 1/2 sdt perasan lemon.
  18. 15 g bubuk vanili.

Cara Memasak Tart Wortel – Carrot Cake

  1. Kupas dan parut 250 g wortel..
  2. Kocok margarin, gula, ekstrak vanili dan garam dengan mixer hingga creamy. Lalu, masukkan telur satu per satu dan kocok lagi hingga rata, kemudian tambahkan wortel sedikit demi sedikit ke adonan sambil diaduk lipat dengan spatula..
  3. Masukkan campuran tepung terigu, kayumanis dan baking powder sedikit demi sedikit sambul diaduk lipat. Tips: sebaiknya terigu diayak dulu atau masukkan campuran terigu ke adonan sambil diayak..
  4. Tambahkan baking soda, cuka apel dan almond sambil diaduk lipat sebentar..
  5. Masukkan adonan ke loyang diameter 20 cm yang sebelumnya telah diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu dan panggang di oven bagian tengah selama ~ 30 – 40 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan lebih dahulu: 180° C panas atas dan bawah). Tes/tusuk dengan lidi. Kalau sudah tidak lengket (ga ada adonan yg nempel di lidi), keluarkan dari oven..
  6. Diamkan bolu di dalam loyang di suhu kamar selama 10 menit kemudian keluarkan dari loyang. Sementara itu, siapkan adonan Frosting: Kocok cream cheese dan perasan lemon dengan mixer putaran rendah. Tambahkan gula bubuk dan bubuk vanili sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga rata..
  7. Jika bolu sudah tidak panas, oles bagian atas bolu dengan Frosting sampai semua permukaan tertutup. Tart wortel yang empuk, enak dan mengenyangkan siap dinikmati sebagai snack sore..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *