Resep Klepon ubi kuning

Klepon ubi kuning.

Resep Klepon ubi kuning Kita akan memasak Klepon ubi kuning menggunakan 6 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon ubi kuning .

Resepnya Klepon ubi kuning

  1. 200 gr ubi kuning (kukus).
  2. 100 gr tepung tapioka.
  3. 50 gr gula merah (untuk isian).
  4. 30 gr gula pasir (disesuaikan dengan manisnya ubi & selera).
  5. Secukupnya kelapa parut (yg telah dikukus ddngan sedikit garam).
  6. Air secukupnya (bila diperlukan).

Biasanya bahannya memakai ubi jalar seperti pada resep klepon ubi ungu tapi di sini ada resep klepon labu kuning. Kue klepon merupakan salah satu jenis kue basah yang sangat populer dan khas di Indonesia. Nah, resep kue klepon yang kami sajikan kali ini akan lebih nikmat dan lezat lagi dibandingkan dengan kue. Klepon adalah salah satu jajanan pasar tradisional yang di dalamnya terdapat gula merah yang siap muncrat Kami buat sesuatu yang berbeda dengan menggunakan ubi ungu sebagai bahan utamanya.

Cara Memasak Klepon ubi kuning

  1. Hancurkan ubi yang telah dikukus, tambahkan tepung tapioka, gula pasir. Aduk rata, tambahkan air jika diperlukan sampai adonan bisa dipulung.
  2. Pulung adonan dan beri isian gula merah..
  3. Rebus klepon di air mendidih sampai mengapung.
  4. Setelah mengapung, tunggu 3-5menit baru diangkat dan tiriskan.
  5. Gulingkan klepon pada kelapa parut yg sudah dikukus sebelumnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *