Klepon.

Kita akan membuat Klepon menggunakan 9 resep dan 5 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon .

Resepnya Klepon

1. 250 gr tepung ketan.
2. 50 gr tepung beras.
3. 250 ml santan (65 ml santan + air).
4. 2 sdm tepung tapioka.
5. Gula merah di sisir kasar.
6. secukupnya Pewarna.
7. kelapa parut.
8. Garam.
9. 2 lembar daun pandan.

Download Klepon stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Recipe: Klepon (Pandan Glutinous Rice Balls). In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan). Apabila klepon sudah matang, gulingkan diatas parutan kepala yang telah kita buat tadi.

Cara Memasak Klepon

1. Rebus santan hingga mendidih. Matikan..
2. Kukus kelapa parut bersama garam dan pandan sekitar 5 menit. Sisihkan..
3. Campur semua tepung dengan santan. Masukkan sedikit demi sedikit santan sambil uleni hingga kalis..
4. Didihkan air. Sambil menunggu air mendidih, beri adonan pewarna, dan bentuk bulat. Isi adonan dengan gula merah. Setelah mendidih, masukkan adonan tersebut. Angkat adonan ketika sudah mengapung..
5. Balurkan klepon ke kelapa parut. Siap dan sajikan..