Resep Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih

Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih.

Resep Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih Kita akan memasak Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih menggunakan 7 resep dan 8 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih .

Resepnya Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih

  1. 250 gr tepung ketan.
  2. 50 gr tepung beras.
  3. Air secukupnya untuk adonan (400-500ml kira kira).
  4. 1 sdt pasta pandan.
  5. Gula jawa atau gula merah.
  6. Air secukupnya untuk kukus kelapa dan rebus adonan.
  7. 1 butir kelapa parut.

Cara Memasak Klepon Gula Jawa Tanpa Kapur Sirih

  1. Siapkan bahan..
  2. Sisir gula jawa, jangan terlalu lembut biar saat dikunyah ada sensasi larutan gula yang pecah dari tempatnya (kemaren aku belum dapat sensasi nya ini nih)..
  3. Siapkan kelapa parut, kukus 15-20 menit agar lebih awet, sisihkan di nampan atau wadah untuk kelapa. (Aku bikin sore, keesokan harinya siang masih OK, ndak basi)..
  4. Siapkan wadah, masukkan tepung ketan, tepung beras, masukkan air bertahap jangan semua, pasta pandan, ulenin, hingga bisa dipulung atau dibentuk bulat, jangan terlalu keras atau lembek..
  5. Lalu ambil adonan, kira kira 6-8 gram pas sekali makan, pipihkan, isi dengan gula jawa, bulatkan, lakukan hingga habis..
  6. Siapkan air, panaskan, masukkan bulatan adonan, jika sudah mengambang tanda sudah matang lalu dingkat..
  7. Gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus..
  8. 8. Klepon siap disajikan dan dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *