Resep Bakpao isi Ayam/bangkuang Paling dicari

Bakpao isi Ayam/bangkuang.

Resep Bakpao isi Ayam/bangkuang Paling dicari Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao isi Ayam/bangkuang. Resep kali ini memiliki 31 Bahan utama, dan 8 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao isi Ayam/bangkuang.

Resep Bakpao isi Ayam/bangkuang

  1. 500 g terigu kunci biru/pao flour.
  2. 30 g shortening/margarin putih.
  3. 1 1/2 sdt ragi instant.
  4. 1 sdt baking powder.
  5. 240 g air.
  6. 100 g gula pasir (saya pakai 60g saja).
  7. 📍isi ayam :.
  8. 250 g dada ayam cincang.
  9. 7 siung bawang putih cincang.
  10. 5 siung bawang merah cincang.
  11. 2 cm jahe.
  12. secukupnya garam.
  13. secukupnya gula.
  14. 1 sdm kecap inggris.
  15. 1 sdm arak masak.
  16. 1 sdm saos tiram.
  17. 1 sdm minyak wijen.
  18. secukupnya minyak goreng.
  19. secukupnya lada.
  20. 📍isi Bengkuang :.
  21. 100 g udang kering.
  22. 100 g udang basah.
  23. 1 kg bangkuang.
  24. 6 bh bawang putih.
  25. 6 bh bawang merah.
  26. secukupnya minyak gor.
  27. 2 sdt garam.
  28. 1 sdt kaldu jamur.
  29. 1 sdt lada.
  30. 1 sdm saus tiram.
  31. secukupnya air.

Kue Bakpao empuk dan lezat dengan aneka isi bakpao, salah satu bakpao isi yang paling banyak digemari adalah bakpao isi ayam. Pengolahan makanan bakpao atau pembuatan bakpao dibuat atau diolah dengan cara dikukus. Pengukusan bakpao memang membutuhkan waktu yang yang lama agar bakpao bisa matang dengan merata. Proses pembuatan bakpao isi ayam dan telur asin ini.

Instruksi Memasak Bakpao isi Ayam/bangkuang

  1. Isi ayam : tumis jahe, bawang putih dan bawang merah hingga wangi dengan minya goreng secukupnya.
  2. Keluarkan jahe. Masukkan ayam, diaduk-aduk sekejap sampai menyatuh dengan bawang. Masukkan semua bumbu lainnya dan masak sampai harum. Sisihkan.
  3. Isi bangkuang : tumis bawang sampai wangi, masukkan udang tumis sampai wangi, tambahkan bengkuang dan semua bumbu lainnya. Aduk2 beri sedikit air, angkat setelah mateng tetapi jangan kelembekan..
  4. Campurkan semua adonan bakpao kecuali shortening, setelah semua bahan teraduk sekitar 5 menit masukkan shortening.
  5. Ulenin sampai adonan kalis dan tidak lengket ditangan.
  6. Timbang adonan @50g. Biarkan sekita 10 menit sebelum diberi isi. Adonan harus ditutupi dengan kain/plastik bening..
  7. Gunakan rolling pin untuk mengilas adonan. Gilas adonan berbentuk bulat, jangan terlalu tipis, masukkan isi 1 sendok munjung, lalu tutup dan bentuk.
  8. Jangan langsung kukus, biarkan bakpao mengembang, tutupi dengan kain/plastik bening sekitar 50 menit lalu kukus 15 menit, angkat… bakpao siap di nikmati.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *