Resep Bakpao Ayam Pedas Bikin Jadi Laper

Bakpao Ayam Pedas.

Resep Bakpao Ayam Pedas Bikin Jadi Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam Pedas. Resep kali ini memiliki 25 Bahan utama, dan 10 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam Pedas.

Resep Bakpao Ayam Pedas

  1. Bahan 1:.
  2. Terigu Protein Rendah.
  3. Ragi Instan.
  4. air.
  5. Bahan 2:.
  6. Terigu Protein Rendah.
  7. baking powder.
  8. putih telur.
  9. mentega putih.
  10. air.
  11. gula halus.
  12. Bahan 3:.
  13. dada ayam atau daging ayam, potong kecil, tipis panjang.
  14. bawang bombay, belah dua, iris tipis.
  15. minyak wijen.
  16. saus tiram.
  17. kecap manis.
  18. kecap asin.
  19. saus sambal botolan.
  20. saus tomat botolan.
  21. cabai rawit dihaluskan (jika kurang pedas).
  22. merica bubuk.
  23. kaldu bubuk (optional).
  24. gula pasir.
  25. minyak untuk menumis.

Langkah – Langkah Bakpao Ayam Pedas

  1. Campur semua bahan 1, diamkan 30 menit sampai mengembang.
  2. Campur semua bahan 2 kecuali gula halus, masukkan ke dalam campuran bahan 1 yang sudah mengembang. uleni hingga kalis..
  3. Tambahkan gula halus sedikit demi sedikit, uleni hingga kalis elastis.
  4. Diamkan adonan selama 20 menit hingga mengembang.
  5. Kempeskan adonan, bagi-bagi kecil-kecil (aku bagi menjadi 64 bagian) bulatkan.
  6. Ambil 1 bulatan, pipihkan, isi dengan bahan isian lalu bentuk sesuai selera..
  7. Diamkan kurang lebih 20 menit atau sampai mengembang.
  8. Kukus dalam kukusan yang telah dipanaskan terlebih dahulu. Kukus selama 15-20 menit..
  9. Angkat, sajikan.
  10. Cara membuat isian : Siapkan wajan, panaskan minyak. Masukkan potongan daging ayam, minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, aduk rata. Masak hingga daging ayam berwarna pucat dan empuk. Masukkan bawang bombay, merica, kaldu bubuk, aduk rata. Masak hingga bawang layu. Tambahkan saus tomat dan saus sambal, aduk rata dan masak hingga semua bahan matang dan ayam agak sedikit mengering. Cicipi rasanya, jika kurang asin tambahkan sedikit garam. Angkat dan dinginkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *