Bakpao Ayam nampol.
Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Ayam nampol. Resep kali ini memiliki 22 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Ayam nampol.
Resep Bakpao Ayam nampol
- Bahan isian.
- 1/4 dada ayam.
- 2 sendok makan maizena.
- 1 gelas air.
- Bumbu isian.
- 20 buah cabe rawit.
- 2 buah cabe besar.
- 3 siung bawang putih.
- 6 siung bawang merah.
- 2 helai daun bawang.
- Garam.
- Kecap manis.
- Kecap asin.
- 4 sendok minyak goreng.
- Adonan roti.
- 500 gr tepung terigu.
- 6 gr ragi.
- 2 sendok makan gula pasir.
- 1/2 teh garam.
- 1 telur.
- 1 sendok makan margarin putih.
- 250 liter air hangat suam kuku.
Cara Memasak Bakpao Ayam nampol
- Rebus dada ayam kemudian potong dadu, sisihkan.
- Haluskan cabe rawit dan bawang putih lalu di tumis, setelah aroma bawang putihnya keluar masukkan bawang merah, daun bawang dan cabe besar yg di cincang kasar.
- Masukkan ayam yg sudah di potong dadu tadi ke dalam tumisan bumbu. Tumis sebentar.
- Masukka air kurang lebih 1 gelas, beri garam, kecap manis, kecap asin. Kemudian koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan maizena, aduk hingga mengental. Kemudian dinginkan.
- Masukkan gula ke dalam air suam kuku, aduk kemudian masukkan ragi. Diamkan hingga ragi berbusa tanda siap di gunakan.
- Campurkan semua bahan adonan beserta ragi yg sudah siap, Uleni hingga kalis. Diamkan adonan sekitas 30 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipet.
- Kempeskan adonan yang sudah mengembang, kemudian ambil adonan dan diberi isian. Setelah semua terisi diamkan 15 menit hingga kemudian di kukus.
- Kukus adonan selama 8 menit. Bakpao pedes nampol siap di hidangkan.