Resep Pie susu / kue lontar/ egg tart Top

Pie susu / kue lontar/ egg tart.

Resep Pie susu / kue lontar/ egg tart Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Pie susu / kue lontar/ egg tart. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 5 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Pie susu / kue lontar/ egg tart.

Resep Pie susu / kue lontar/ egg tart

  1. Kulit:.
  2. 500 gr tepung terigu.
  3. 200 gr margarin.
  4. 1 sdm mentega (butter).
  5. 1 butir kuning telur.
  6. 3 sdm air es.
  7. Isi:.
  8. 8 butir kuning telur ayam.
  9. 1 kaleng susu kental manis.
  10. 1 kaleng air hangat.
  11. 1 sdt rhum (optional).

Karena rasanya yang lezat, makanan ini kemudian menjadi populer juga di beberapa negara Asia termasuk Indonesia. Di Indonesia, egg tart terkenal di wilayah Bali dan sering disebut sebagai kue pie susu bali. The egg tart is a kind of custard tart found in Greater China deriving from the English custard tart and Portuguese pastel de nata. The dish consists of an outer pastry crust filled with egg custard.

Cara Memasak Pie susu / kue lontar/ egg tart

  1. Kulit: Campur margarin, mentega, dan kuning telur. Aduk/kocok hingga halus dan rata, masukan tepung dan air es sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Uleni adonan hingga tidak lengket di tangan. Bungkus plastik bersih, simpan di kulkas..
  2. Isi: Campur kuning telur, susu kental manis dan air hangat. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Jika tidak suka aroma telur atau susu bisa ditambahkan rhum atau essens. Biasanya saya pake parutan kulit terluar lemon. Jika sudah homogen, saring..
  4. Keluarkan adonan kulit, giling dengan ketebalan kurleb 1cm, letakkan adonan kulit dalam cetakan, bisa piring tahan panas atau aluminium foil. Tusuk-tusuk adonan menggunakan garpu..
  5. Kemudian tuang isian susu ke dalam cetakan yg sudah dilapisi kulit mentah. Panggang dalam oven dengan api sedang hingga isian mengeras (jika oven diketuk isian tidak bergetar) tandanya sudah matang dan bisa disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *