Resep Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne Paling Gampang

Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne.

Resep Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne. Resep kali ini memiliki 19 Bahan utama, dan 13 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne.

Resep Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne

  1. 1 sdm ragi.
  2. 150 ml air hangat /susu full yg hangat kuku.
  3. 1 sdm munjung gula pasir.
  4. 2 sdm gula halus.
  5. Sejumput garam.
  6. 250 gr tepung protein rendah (kunci biru).
  7. 1 sdm mentega putih (margarin jg boleh LBH bagus mentega putih).
  8. 1 kuning telur.
  9. Bahan isi ayam kecap ๐Ÿ—:.
  10. 250 gr ayam cincang.
  11. 2 SDM kecap manis.
  12. 1/2 sdm kecap asin.
  13. 1/4 SDM kecap inggris.
  14. 1/2 SDM saus tiram.
  15. 1 sdm tepung meizena + 2 tetes air untuk melarutkan.
  16. 1 siung bawang putih cincang kasar.
  17. 1 Batang daun bawang potong kecil2.
  18. 1/2 bawang Bombay potong kotak2 kecil.
  19. secukupnya Garam gula merica kaldu bubuk.

Kalau aku.sebenernya lebih suka isi kacang hijau.tapi tetep doyan juga sich.isi ayam jamur gini.enak dan gurih. Putih dan lembut serta empuk dengan aneka isi merupakan karakter umum bakpao yang sering dijumpai. Resep bakpao dengan adonan dasar praktis dan sederhana tanpa tepung tang mien dan tanpa telur ini tak sekedar sebagai cara mudah membuat bakpao kukus isi coklat ala rumahan. Rasanya yang enak dan lembut membuat banyak orang ketagihan.

Instruksi Memasak Bakpao isi ayam kecap dan coklat superr lembut ala mama nadyne

  1. Aktifkan ragi terlebih dahulu dgn cara campurkan susu cair hangat/air hangat, ragi dan gula pasir aduk rata diamkan 10-15 menit hingga berbusa.
  2. Di dalam mangkuk/ baskom masukan gula pasir, gula halus, terigu sedikit, garam aduk rata..๐Ÿ˜๐Ÿ˜tuangkan campuran ragi, kuning telur aduk menggunakan spatula/ Sutil hingga menggumpal uleni sebentar hingga setengah kalis..masukan mentega sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata..masukan kembali terigu hingga Kalis setelah Kalis saya banting2 adonan agar adonan cepat merata…
  3. Diamkan adonan dan tutup adonan menggunakan kain/ serbet basah..tunggu adonan sampai mengembang sekitar 10-15.
  4. Sementara sambil nunggu adonan Qt buat bahan isi ayam kecapnya…
  5. Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombay daun bawang.
  6. Masukan ayam,kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, garam, gula,merica, kaldu bubuk..aduk rata.
  7. Masukan air yg sudah tercampur meizena.aduk rata dan tes rasa..jika sudah cukup rasanya matikan api.
  8. Kembali ke adonan..pipihkan adonan bentuk isi dgn ayam kecap atau coklat yg sudah d tim (d timnya tmbhin margarin sedikit kdlm coklat) tutup rapat jika sudah di bentuk diamkan kembali 5-10menit…
  9. Sementara adonan di diamkan panaskan alt kukus..
  10. Kukus bakpao dgn api besar selama 10-15 menit angkat..*beri jarak antara bakpao dgn lainnya agar TDK menempel pas mengembang di kukusan..
  11. Angkat dan matikan api jika sudah terlihat mengembang…
  12. Bakpao yg Supeeerrr lembut siap d nikmati..lebih enak dimakan selagi hangat dan di cocol saos sambal untuk isian bakpao ayam kecap….
  13. Selamat menikmati, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *