Resep Bakpao Coklat Bikin Laper

Bakpao Coklat.

Resep Bakpao Coklat Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Coklat. Resep kali ini memiliki 16 Bahan utama, dan 18 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Coklat.

Resep Bakpao Coklat

  1. Bahan Adonan.
  2. tepung terigu protein sedang.
  3. gula pasir.
  4. ragi fermipan.
  5. air hangat kuku.
  6. telur.
  7. margarin.
  8. susu cair apa saja.
  9. baking soda.
  10. Topping/Isian.
  11. meises coklat, topping sesuai selera.
  12. Alat.
  13. kukus.
  14. Loyang.
  15. Serbet atau.
  16. Mixer, jika tidak ada bisa manual dengan.

Instruksi Memasak Bakpao Coklat

  1. Masukkan 5 sdm tepung terigu, 5 sdm gula pasir, dan 1 sdt ragi fermipan. Aduk sampai tercampur semua. Jika tidak pakai mixer, bisa pakai sendok..
  2. Tambahkan 250 gr air, aduk sampai tercampur semua..
  3. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai separuh jatah tepung terpakai..
  4. Masukkan telur satu per satu sambil tetap mengaduk adonan, masukkan margarin, baking soda, susu cair..
  5. Setelah rata, masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit. Tetap aduk adonan..
  6. Adonan siap diuleni jika sudah merata dan tidak terlalu sticky (lengket). Cara menguleni adalah seperti mencuci baju. Bisa juga dibanting-banting beberapa kali..
  7. Setelah kalis (adonan terasa halus dan tidak berat), diamkan di dalam wadah selama 1 jam. Tutupi dengan serbet atau plastik..
  8. Setelah adonan mengembang 2 kali lipat, hilangkan oksigen yang ada di dalam adonan dengan meremas-remas adonan lagi dengan tangan..
  9. Potong adonan menjadi bagian-bagian kecil, adonan dengan porsi ini cukup untuk 30 buah bakpao..
  10. Pipihkan adonan dengan tangan, isi dengan meises coklat atau sesuai selera..
  11. Tutup adonan dan bulatkan, tempatkan di loyang secara terbalik sehingga permukaan yang halus ada di atas..
  12. Beri topping sesuai selera..
  13. Tutupi loyang dengan serbet lagi atau plastik, biarkan selama 1 jam supaya mengembang..
  14. Sementara itu, siapkan panci untuk mengukus dan didihkan air..
  15. Letakkan bakpao dalam kukusan dengan diberi jarak, tidak menempel satu sama lain, supaya tidak lengket saat matang. Dan jangan lupa diberi alas, bisa kertas roti, daun pisang, atau plastik..
  16. Kukus selama 15 menit..
  17. Setelah 15 menit, matikan kompor dan biarkan sebentar sampai uap menghilang. Baru tutup panci diangkat. Hal ini dilakukan agar bakpao tidak keriput saat sudah dingin..
  18. Angkat bakpao dari panci kukus dan letakkan di atas piring. Bakpao siap dinikmati..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *