Resep Bakpao Coklat Keju Paling Gampang

Bakpao Coklat Keju.

Resep Bakpao Coklat Keju Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Coklat Keju. Resep kali ini memiliki 11 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Coklat Keju.

Resep Bakpao Coklat Keju

  1. Tepung Terigu Protein Sedang.
  2. Susu Bubuk (Dancow).
  3. Fermipan.
  4. Gula Pasir.
  5. Mentega Putih.
  6. Baking Powder.
  7. Air Dingin.
  8. Pelengkap*.
  9. Pewarna makanan (Pandan, Biru dan Ungu).
  10. Keju Parut.
  11. Coklat Messes.

Langkah – Langkah Bakpao Coklat Keju

  1. Campur Tepung terigu, susu bubuk, baking powder, gula pasir dan Fermipan. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit uleni adonan hingga gula tidak bergerindil. Setelah itu masukkan mentega putih uleni terus sampai adonan kalis ± 30 Detik. Setelah adonan benar-benar kalis istirahatkan adonan ± 20 menit tutup rapat menggunakan serbet bersih sampai adonan menjadi 2x lipat dari adonan awal.
  3. Setelah 20 menit adonan mengembang 2X lipat dari adonan awal kempiskan adonan.
  4. Total adonan dari resep ini menjadi 500gr, bagi 3 bagian adonan lalu beri pewarna. Ambil sedikit setiap adonan satukan lalu bentuk bulat ± 40 Gr lakukan terus hingga habis. Istirahatkan lagi ± 15.
  5. Setelah 15 menit gilas adonan isi dengan parutan keju dan coklat messes. Lalu taruh di atas kertas roti lakukan terus sampai adonan habis. Sebelum di kukus istirahatkan lagi ± 15 Menit.
  6. Setelah 15 menit kukus Bakpao ± 15 menit bungkus tutup dandang dengan serbet agar air tidak menetes ke bakpao. Jangan buka tutup dandang saat bakpao dikukus. Setelah 15 menit angkat Bakpao dinginkan lalu hidangkan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *