Resep Bakpao pandan isi coklat lumer Bikin Laper

Bakpao pandan isi coklat lumer.

Resep Bakpao pandan isi coklat lumer Bikin Laper Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao pandan isi coklat lumer. Resep kali ini memiliki 10 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao pandan isi coklat lumer.

Resep Bakpao pandan isi coklat lumer

  1. tepung terigu protein sedang.
  2. fermipan.
  3. kuning telur.
  4. margarin.
  5. gula pasir.
  6. garam.
  7. meses coklat.
  8. pasta pandan.
  9. air hangat.
  10. kertas minyak, bagi masing-masing menjadi 4 bagian.

Langkah Membuat Resep Donat Isi Coklat Lumer : Buat biang : campur air hangat fermipan sampai rata, kemudian diamkan beberapa menit sampai berbuih. Bakpao (Hanzi: 肉包, hokkian: bakpao, hanyu pinyin: roubao) merupakan makanan tradisional Tionghoa. Dikenal sebagai bakpao di Indonesia karena diserap dari bahasa Hokkian yang dituturkan mayoritas orang Tionghoa di Indonesia. Sajikan bakpao isi coklat dan keju ini selagi masih hangat.

Langkah – Langkah Bakpao pandan isi coklat lumer

  1. Buat bahan biang. Campurkan air hangat dengan gula & fermipan aduk hingga larut. Biarkan membusa 5-10 menit. Wadahnya tutup rapat ya..
  2. Siapkan baskom. Masukkan tepung terigu, garam, dan telur. Aduk hingga rata. Tambahkan sedikit pasta pandan..
  3. Campurkan biang ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit. Aduk dan uleni hingga sedikit kalis. Masukan mentega. Uleni lagi hingga kalis elastis ya. (Adonan yg saya buat kurang elastis jadi nggak mulus 🤭).
  4. Diamkan adonan selama 1 jam tutup wadah dengan serbet/plastik hingga mengembang..
  5. Setelah adonan mengembang. Bagi rata adonan. Saya jadi 8 buah. Adonan dibuat-bulat sebelum diberi isian (agar permukaan bakpao mulus).
  6. Sebelum diberi isian, ambil adonan pertama yg dibulatkan. Pipihkan adonan dibagian pinggirnya saja. Biarkan di bagian tengahnya agak tebal. Kemudian beri isian. Bentuk bulatan. Letakkan di atas kertas minyak/ daun pisang/ baking paper. Lakukan hingga adonan habis..
  7. Sebelum dikukus, diamkan selama 10-15 menit. Jangan terlalu lama ya, nanti setelah dikukus bakpao bisa kempes. Sambil menunggu, panaskan kukusan..
  8. Kukus bakpao selama 8-10menit. Tutup kukusan dialasi dengan kain ya, supaya uapnya tidak menetes ke bakpao. Kukus dengan api sedang saja. Untuk bakpao yang blm dikukus, tutup dengan serbet agar tidak kering..
  9. Bakpao bisa disajikan selagi masih hangat. Coklatnya lumer 🤤.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *