Resep Bakpao Coklat Paling Top

Bakpao Coklat.

Resep Bakpao Coklat Paling Top Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Bakpao Coklat. Resep kali ini memiliki 7 Bahan utama, dan 9 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Bakpao Coklat.

Resep Bakpao Coklat

  1. 250 gr tepung terigu protein rendah (kunci biru).
  2. 1 sdm gula pasir.
  3. 1 sdt fermipan.
  4. 1/2 sdt garam.
  5. 1 sdm mentega putih (saya pakai blueband c&c karena tdk ada mentega putih).
  6. 150 ml air (suhu ruang).
  7. Ceres (buat isian bisa juga pakai dcc).

Instruksi Memasak Bakpao Coklat

  1. Campur tepung terigu dengan fermipan, aduk rata.
  2. Masukan gula pasir ke dalam air kemudian aduk aduk hingga larut.
  3. Masukan air berisikan gula ke adonan tepung terigu aduk sampai rata hingga setengah kalis.
  4. Masukan mentega dan garam, lalu ulenin adonan selama 10-15 menit hingga kalis dan adonan lentur..
  5. Kalau sudah kalis bagi adonan menjadi 15 bagian kemudian berikan isian ceres dan bentuk sesuai selera..
  6. Adonan yang sudah dibentuk dan diberikan isian kemudian didiamkan selama 20 menit, jangan lupa ditutup dengan kain atau plastik warp..
  7. Setelah 20 menit diproofing kukus adonan selama 10 menit ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Jangan lupa tutupi tutup panci dengan serbet agar air tidak menetes ke dalam bakpao yang sedang dikukus..
  8. Kalau sudah 10 menit matikan kompor, jangan langsung dibuka tutupnya karena akan menyebabkan kulit bakpao bisa mengkerut, buka setengah tutup panci agar uapnya keluar dulu.
  9. Bakpao siap disajikan..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *