Resep Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll) Paling Enak

Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll).

Resep Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll) Paling Enak Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll). Resep kali ini memiliki 6 Bahan utama, dan 6 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll).

Resep Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll)

  1. 300 gram ubi ungu(kukus).
  2. 5 sdm gula pasir.
  3. 5 sdm minyak goreng.
  4. 1 sdt garam.
  5. 3 sdm tapioka/maizena (larutkan dengan 5 sdm air).
  6. Air untuk memblender ubi ungu secukupnya(sampe bisa halus aja).

Langkah – Langkah Selai Ubi Ungu (Isian roti, bakpao dll)

  1. Langkah pertama, ubi ungu yang sudah dikukus dihaluskan.bisa secara manual atau menggunakan mixer atau blender. Kalau menggunakan blender, membutuhkan air dan tekstur jadi agak encer, pemasakan agak lama sampai kesat. (Saya menggunakan blender karna mixernya rusak hehehe😂).
  2. Masukkan jg minyak goreng, gula dan garam ke dalam ubi ungu yang diblender tadi..
  3. Panaskan teflon/panci anti lengket dengan api sedang. Masukkan ubi ungu yang sudah diblender tadi. Masak dengan api kecil, aduk aduk biar tidak gosong..
  4. Masak sampai meletup meletup, lalu masukkan larutan maizena. Aduk" sampai mengental dan tidak lengket lagi dengan teflon..
  5. Masak sampai tanak, sampai bisa di pulung, dan biar awet jg kalau lebih tanak..
  6. Ini foto yaang saya buat isian bakpao..resep ada di postingan sebelumnya (agak bawah, karna udah lama posting😂). Kelihatan melting ya..ini masih panas soalnya jadi masih melting gitu. Tapi sampe sekarang ini jadi resep andalan kalo lagi bikin bakpao..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *