Resep Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll) Paling Gampang

Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll).

Resep Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll) Paling Gampang Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll). Resep kali ini memiliki 21 Bahan utama, dan 7 cara memasaknya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll).

Resep Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll)

  1. Bahan yang direbus.
  2. 500 g daging sapi (cuci bersih).
  3. 1 batang sereh.
  4. 1 iris jahe.
  5. 2 iris lengkuas.
  6. 2 Lembah daun dalam.
  7. Bahan yang di haluskan.
  8. 10 siung bawang merah.
  9. 7 siung bawang putih.
  10. 2 ruas lengkuas.
  11. 1 ruas jahe.
  12. 1/2 sdt garam.
  13. 1 sdt gula merah sisir.
  14. Bahan tambahan.
  15. 1/2 sdt bubuk ketumbar.
  16. 1/4 sdt bubuk kunyit.
  17. 1/4 sdt bubuk pala.
  18. 1 batang sereh.
  19. 100 ml santan kental.
  20. 5 lembar daun jeruk.
  21. 4 lembar daun salam.

Yuk buat sendiri abon anda supaya lebih aman & bersih dengan resep. Daging yang dapat diolah menjadi abon umumnya adalah daging sapi. Namun, abon dapat dibuat dari daging jenis lain seperti daging kambing, daging babi, daging ayam, daging kuda, daging domba, bahkan ikan. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan tuna, ikan tongkol, dan ikan lele.

Instruksi Memasak Abon sapi basah (isian bakpao, puff pastry, lemper, mantau,dll)

  1. Masak semua Bahan rebusan bersama 2liter air hingga empuk. Jika pakai presto 20menit sudah cukup.
  2. Sementara nunggu daging empuk siapkan bumbu halus. Selip gak kefoto 😊.
  3. Iris daging mengikuti serat kalau ingin hasilnya sedikit berserat/berambut. Tapi kalau mau hasilnya halus ngirisnya berlawanan dengan serat.
  4. Geprek daging hingga pipih dan di suir suir.
  5. Tumis bumbu halus dan lainnya kecuali santan. Tunggu hingga kering berminyak.
  6. Masukkan santan dan 250 air (bisa air kaldu bekas rebusan daging).. Aduk terus hingga Air sat dan keset.
  7. Abon sapi basah siap di aplikasikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *