Resep Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

Klepon Ketan [No Kapur Sirih].

Klepon Ketan [No Kapur Sirih] Kita akan memasak Klepon Ketan [No Kapur Sirih] menggunakan 10 resep dan 10 langkah-langkahnya. Langsung saja kita praktek untuk memasak Klepon Ketan [No Kapur Sirih] .

Resepnya Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

  1. 250 gram tepung ketan.
  2. 50 gram tepung beras.
  3. 1 sdm pasta pandan.
  4. secukupnya garam.
  5. secukupnya air untuk merebus.
  6. Bahan Isian.
  7. Secukupnya Gula Merah disisir.
  8. Bahan Baluran.
  9. Secukupnya kepala parut.
  10. Secukupnya garam.

Cara Memasak Klepon Ketan [No Kapur Sirih]

  1. Kukus kelapa + garam selama 20 min, sisihkan.
  2. Campur semua bahan tepung + pasta pandan, sambil tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
  3. [Jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos, jangan terlalu kering juga nanti mudah bocor gula merahnya].
  4. Sisir gula merah. sisihkan.
  5. Rebus air hingga mendidih.
  6. Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan, isi dengan gula merah sisir, lalu bulatkan..
  7. Masukkan kedalam air mendidih, hingga matang..
  8. Bila mengapung angkat karena itu tandanya sudah matang, tiriskan..
  9. Gulingkan dikelapa parut yang sudah dikukus..
  10. Angkat dan sajikan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *